盛夏来临，上饶广信区铁山乡九狮畲族村的杨梅种植基地迎来成熟季，漫山果树挂满殷红果实。沐浴朝阳的杨梅褪去青涩，缀满枝头，这份山野特产打通城乡产销渠道，也让畲族村寨依靠特色林果产业，走出一条乡村振兴增收路。

当地有一株树龄二十年的杨梅老树，树冠繁茂，扎根养分充足的红土地。全乡果农统一推行生态管护模式，全程遵循绿色种植标准：除草依靠人工打理，杜绝化学除草剂；施肥只使用农家腐熟肥与有机肥料；虫害治理依靠诱捕设备与生物防治手段，不滥用农药。农技人员常态化下乡驻点，从花期疏果到日常水肥管控，全程跟进指导，把控果品生长全流程。

种植户吴道明介绍，本地杨梅坚持自然熟透后再采收，新鲜采摘口感最佳。优质鲜果单颗重量能达到 25 克以上，果皮呈紫红或乌黑色，果肉饱满多汁。严苛的种植标准，让铁山杨梅早在 2011 年就拿到国家农产品地理标志认证。

凌晨五点山间还留存露水，采摘工人便背着竹筐进山采收。采收统一规范操作，手掌托住果实再剪取果柄，最大程度避免果实磕碰损伤。采摘完毕立刻运送至山下分拣车间，自动化设备按照果径、表皮成色、糖分含量完成分级筛选，不同品质杨梅分开处理，实现分层利用。

品相完好的优质鲜果通过冷链发往全国各地。电商经营者陈诚亮提到，过去杨梅保鲜难度大，损耗率高，农户收益受限。今年当地专门开通杨梅专属物流通道，搭配预冷保鲜工艺，大幅延长鲜果存放时长，远销各地市场。

外形偏小、成熟过度不适合直接鲜售的果子，全部送入今年新建的杨梅深加工厂房，完成价值再造。加工厂负责人徐攀表示，深加工产业补齐鲜果短期存放的短板，彻底解决农户果品滞销腐烂的难题。今年厂房计划收购十万公斤鲜果，加工杨梅原汁、果酱、果酒等产品，预计带动农户增收八十万元，同时吸纳二十余名本地村民就近务工。

每年六月杨梅成熟季，不少游客专程前来体验采摘，沉浸式感受畲族民俗文化。借着采摘文旅热度，当地培育六家特色民宿、十二家农家餐馆，村民依托土特产售卖、餐饮住宿拓宽收入渠道。

一颗杨梅串联起采摘、加工、物流、乡村旅游完整产业链，成为带动乡村发展的致富产业。2026 年，广信铁山、五府山两大杨梅种植片区总规模达 1.2 万亩，鲜果年产量突破五十万公斤，整条杨梅产业链综合产值超两千万元。

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